Zamonaviy oshxona — bu nafaqat chiroyli mebel to'plami va puxta o'ylangan texnika. Bu, shuningdek, toza havo, hidlarning yo'qligi va shinam muhitdir. Ammo bularning barchasi bitta muhim element — vytyajkasiz imkonsiz.
Zamonaviy oshxona — bu nafaqat chiroyli mebel to'plami va puxta o'ylangan texnika. Bu, shuningdek, toza havo, hidlarning yo'qligi va shinam muhitdir. Ammo bularning barchasi bitta muhim element — vytyajkasiz imkonsiz. Ko'pchilik uning ahamiyatini yetarlicha baholamaydi, unsiz ham yashash mumkin deb hisoblaydi. Aslida, vytyajka shunchaki maishiy texnika emas, balki salomatlik, mebel va uydagi muhitning haqiqiy himoyachisidir. Ovqat pishirish paytida havoga yog'lar, bug', hidlar va yonish mahsulotlari ajralib chiqadi. Bu, ayniqsa, qovurish yoki uzoq vaqt dimlashda dolzarbdir. Agar oshxonada vytyajka bo'lmasa, bularning barchasi shkaflarga, shiftga, pardalarga va o'pkalarga cho'kadi. Xona muntazam ravishda shamollatilsa ham, bu to'liq himoyani ta'minlamaydi. Pishirish yuzasi ustiga o'rnatilgan vytyajka ifloslangan havoni bir zumda tortib oladi, uni filtrladi va yo tashqariga chiqaradi, yo tozalab, qaytarib beradi. Vytyajkalarning ikki asosiy turi mavjud: oqimli va resirkulyatsion. Birinchilari ventilyatsiya shaxtasiga ulanadi va ifloslangan havoni tashqariga chiqaradi. Bu tozalashning eng samarali usuli bo'lib, ammo ma'lum bir o'rnatish va ventilyatsiyaga kirish imkoniyatini talab qiladi. Ikkinchi variant — resirkulyatsion vytyajkalar — havoni filtrlar orqali o'tkazadi, uni tozalaydi va xonaga qaytaradi. Bunday modellar, ayniqsa, shaxtaga ulanish imkoniyati bo'lmagan kvartiralarda mashhurdir. Yana bir muhim parametr — unumdorlik, ya'ni vytyajka bir soatda qancha kubometr havoni tozalay olishi. O'zbekistondagi standart oshxona (maydoni 10–12 m²) uchun 300 dan 600 m³/soat unumdorlikka ega qurilma mos keladi. Agar siz tez-tez va faol pishirsangiz, ayniqsa qovurilgan yoki ziravorli taomlar tayyorlasangiz, yanada kuchliroq variantni tanlash yaxshidir. Shovqin darajasini ham unutmaslik kerak. Zamonaviy vytyajkalar deyarli shovqinsiz ishlashi mumkin — ayniqsa yaxshi shovqin izolyatsiyasi va bir nechta quvvat rejimiga ega modellar. Bu, ayniqsa, oshxona mehmonxona bilan birlashtirilgan bo'lsa yoki yotoqxonalar yonida joylashgan bo'lsa, juda muhimdir. Dizayn ham muhim rol o'ynaydi. Zamonaviy vytyajkalar gumbazli, yassi, teleskopik, o'rnatiladigan
