Zamonaviy oshxona – bu shunchaki ovqat tayyorlash joyi emas, balki qulay va funksional makondir. Bunda asosiy elementlardan biri – havo tortgich, u xonadagi havoni hidlardan himoya qiladi,
Havo tortgich umuman nima uchun kerak?
Oshxona havo tortgichi bir vaqtning o'zida bir nechta funksiyani bajaradi:
- Havoni tutun va hidlardan tozalaydi;
- Yog'li bug'lar va qorani yo'qotadi;
- Mebel va devorlarga yog' cho'kishining oldini oladi;
- Xonadagi mikroiqlimni yaxshilaydi;
- Oshxonaga zamonaviy ko'rinish beradi.
Havo tortgichsiz ovqat tayyorlash vaqtida havoga yog' va bug' ko'tariladi, ular yuzalarga o'tiradi, matolarga singib ketadi va vaqt o'tishi bilan oshxonani tartibsiz holga keltiradi. Bu, ayniqsa, ochiq rejalashtirilgan xonalar uchun dolzarbdir – oshxona mehmonxona bilan birlashtirilganda.
Havo tortgichlarning qanday turlari bor?
- Gumbazli (kaminli) Bular devorga o'rnatiladigan klassik modellardir. Ular kuchli, zamonaviy va keng oshxonalar uchun juda mos keladi.
- O'rnatiladigan Minimalistik interyerlar uchun ideal. Bunday havo tortgich oshxona shkafining ichiga yashirinadi va ko'zga tashlanmaydi.
- Orol tipidagi Orol ustiga o'rnatiladi. Markaziy ovqat tayyorlash zonasi bo'lgan katta oshxonalar uchun mos keladi. O'zbekistonda kamroq uchraydi, ammo juda zamonaviy ko'rinadi.
- Teleskopik Plita ustidagi shkafchadan chiqariladi. Ixcham va amaliy, ayniqsa joy cheklangan bo'lsa.
Ishlash rejimlari: havo chiqarish yoki sirkulyatsiya?
Havoni chiqarish (ventilyatsiyaga) – havo tashqariga chiqariladi. Ventilyatsiya shaxtasiga ulanish talab qilinadi. Bu havoni tozalashning eng samarali usuli hisoblanadi.
Resirkulyatsiya – havo ko'mir filtrlari orqali o'tadi va xonaga qaytariladi. Ventilyatsiyaga ulanish imkoniyati bo'lmaganda mos keladi.
